银鱼蒸蛋的做法（按照一比一的比例加入水）

Yang529465618 2022-12-11 15:58:04 33 0

银鱼蒸蛋的做法大全,银鱼蒸蛋的营养价值

将需要用到的材料准备好鸡蛋打成蛋液,按照一比一的比例加入水.将小银鱼先进行焯水.完成初步步骤后,对蛋液和银鱼放入少许盐进行调味.将蛋液均匀淋在小银鱼上,上锅大火放气蒸5分钟。

1.鸡蛋四个，银鱼一把 2.鸡蛋打到碗里，银鱼用盐和胡椒粉腌上 3.鸡蛋搅匀，放盐，葱花，油，还有一部分银鱼，加一碗温水，继续用筷子搅匀。4.蒸到蛋液边缘凝固的时候，把留下的小银鱼摆在上面，继续蒸三分钟就可以了。

3.烧沸蒸锅，放入蛋用慢火蒸约7分钟再加入鱼片、葱粒铺放在面，续蒸3分钟，利用余热焗2分钟取出，淋酱油和油，撒上胡椒粉便成。银鱼蒸蛋做法二?材料主料：土鸡蛋4个、鲜银鱼100克配料：熟蟹黄25克调料：鸡油25克。

银鱼蒸蛋的做法新鲜银鱼，或干银鱼泡的软一些，清水洗几遍两个鸡蛋，加三倍凉水或温水搅拌均匀用筛子过滤一下浮沫，鸡蛋蒸出来更细腻盖上保鲜膜，用牙签叉些小孔直接把银鱼放鸡蛋碗里上锅蒸。

可以放香菇，银鱼蒸蛋的具体做法主料：鸡蛋大虾银鱼香菇高汤。鸡蛋充分打散，加入同量的高汤或水继续搅拌均匀，放入银鱼用保鲜膜盖好。上笼蒸6 到7分钟，蛋液稍微凝固，摆上洗好的大虾，香菇，再蒸3分钟。

蛋2个菜谱做法：1.蛋打匀 2.加水，比例按2：1（我是按这里教的，个人觉得要3：1）3.包保鲜膜蒸5分钟 4.加入银鱼再盖上保鲜膜蒸2分钟 5.完成（因为第一次不知道银鱼要多少，放多了，十几只就够了）

银鱼蒸蛋的做法如下：原料：鸡蛋、银鱼、温水、枸杞、香油、酱油、盐。做法步骤：第1步、干银鱼适量对冲洗几遍。第2步、用开水浸泡软备用。第3步、两个鸡蛋磕入碗里打散。第4步、加入温水拌匀撇去浮沫。第5步。

银鱼蒸水蛋 1 将鸡蛋打入调味碗中，加入盐、白糖和料酒打散，拌搅均匀。银鱼干用温水泡软后，沥干水，加入少许料酒、姜丝拌匀。2 这是拌好后的银鱼。3 取步骤2中的2/3银鱼加入蛋浆中。另1/3备用。

蛋，新鲜银鱼，葱，姜，盐，料酒，油做法蛋打散放适量盐打匀了银鱼洗净葱切葱花，姜切末蛋液中放少许料酒、放入葱花姜末取适量银鱼铺在蒸碗底部倒入蛋液 7、盖上保鲜膜 8。

油。做法：1.将鱼加入盐，油拌匀。2.鸡蛋搅拌成液，放盐、味精搅匀，倒入盘中。3.烧沸蒸锅，放入蛋用慢火蒸约7分钟再加入银鱼、葱铺放在面，续蒸3分钟，利用余热焗2分钟取出，淋酱油和油，撒上胡椒粉即可。