红烧马面鱼（买过来是冰冻的鱼）

Yang529465618 2022-12-11 16:14:08 53 0

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主料马面鱼4条辅料葱姜丝料酒生抽盐辣椒，花椒做法步骤 1. 买过来是冰冻的鱼，先解冻，去鳞，清洗干净，表面擦干水份，拍上淀粉 2. 起油锅，倒油，把鱼两面煎至金黄，下花椒辣椒，姜丝爆香，倒料酒，生抽。

蒜适量料酒适量醋适量步骤 1.去皮、去头、去内脏的马面鱼洗净切段。2.葱姜蒜切好备用。3.油锅爆香葱姜蒜。4.加老抽炒香，加水。5.加料酒、盐、一点点醋，下马面鱼。6.煮20 分钟，汤汁浓稠即可出锅。

红烧马面鱼的做法材料集合图 1.马面鱼用清水冲洗干净，控干水分备用 2.锅中放少量油，烧至6成热，放入姜、蒜爆香后下马面鱼 3.中火煎两分钟，放入料酒，再放入老抽上色 4.加热水没过鱼，放入花椒、八角、干辣椒。

红烧马面鱼 1 去皮、去头、去内脏的马面鱼洗净切段。2 葱姜蒜切好备用。3 油锅爆香葱姜蒜。4 加老抽炒香，加水。5 加料酒、盐、一点点醋，下马面鱼。6 煮20 分钟，汤汁浓稠即可出锅。小贴士千滚豆腐万滚鱼。

做法：1马面鱼过油炸至金黄色；2用花椒面，孜然粉，料酒，盐，味精调成汁，烹制即可。红烧马面鱼原料：马面鱼。配料：生姜、葱、料酒、蒜、老抽、味精、干辣椒。做法：把马面鱼先洗干净，在鱼身上划几刀。

红烧酱油适量醋适量花椒适量鸡精适量步骤 1.准备葱段、姜片、蒜瓣、香菜各适量，洗净，备用。2.准备冰糖、八角2个。3.马面鱼扒皮后。4.用清水冲洗干净。5.将马面鱼扒开洗净。6.将洗好的马面鱼放入盘中备用。

马面鱼1条辅料油适量盐适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量醋适量步骤红烧马面鱼的做法步骤11.去皮、去头、去内脏的马面鱼洗净切段。

主料：马面鱼一条。再看看配料吧：洋葱圈、胡萝卜圈（我自己刻的呦，嘻嘻）、番茄、葱、姜、蒜，调料省略先放姜入油锅，再把鱼放进油锅中煎至两面焦黄，记得喷上料酒。加入洋葱圈、胡萝卜圈煎一会，然后。

普通难度红烧马面鱼的做法步骤 1 去皮、去头、去内脏的马面鱼洗净切段。2 葱姜蒜切好备用。3 油锅爆香葱姜蒜。4 加老抽炒香，加水。5 加料酒、盐、一点点醋，下马面鱼。6 煮20分钟，汤汁浓稠即可出锅。

马面鱼用清水冲洗干净，控干水分备用。锅中放少量油，烧至6成热，放入姜、蒜爆香后下马面鱼。中火煎两分钟，放入料酒，再放入老抽上色。加热水没过鱼，放入花椒、八角、干辣椒、冰糖、以及桔子皮。